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用果酒釀酒設(shè)備釀造葡萄酒的詳細(xì)步驟,全在這兒了!

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眼下葡萄大量成熟上市,正是用果酒釀酒設(shè)備大批量釀造葡萄酒的季節(jié),但很多朋友卻不知道葡萄酒到底要怎樣釀口感才好。用果酒釀酒設(shè)備釀造葡萄酒的詳細(xì)步驟,全在這兒了!
用白酒釀酒設(shè)備做酒,一定要知道品評(píng)與勾調(diào)的關(guān)系

用白酒釀酒設(shè)備做酒,一定要知道品評(píng)與勾調(diào)的關(guān)系

白酒中除了酒精和水外,還有1-2%的微量元素,而這些微量元素直接決定了白酒的香型和口感,那白酒的品評(píng)與勾調(diào)到底有什么關(guān)系?請(qǐng)隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看!
用釀酒蒸餾設(shè)備做綠豆酒,工藝簡單,趕緊學(xué)起來!

用釀酒蒸餾設(shè)備做綠豆酒,工藝簡單,趕緊學(xué)起來!

人們常常用大米、高粱、玉米、小麥……來釀酒,那用釀酒蒸餾設(shè)備釀造綠豆酒您見過嗎?今天,雅大釀酒蒸餾設(shè)備釀酒師教您釀制綠豆酒,不要走開喲!
【蒸汽釀酒設(shè)備】蓮花開,蓮子熟,釀一壺清香的蓮子酒!

【蒸汽釀酒設(shè)備】蓮花開,蓮子熟,釀一壺清香的蓮子酒!

高粱、玉米、大米、糯米、小麥酒您做過,那蓮子酒您做過嗎?眼下正是賞荷花、摘蓮蓬,用蒸汽釀酒設(shè)備釀蓮子酒的好時(shí)機(jī),讓我們一起釀一壺清香的蓮子酒。
【大型釀酒設(shè)備】會(huì)呼吸的陶缸,能讓白酒越老越醇香!

【大型釀酒設(shè)備】會(huì)呼吸的陶缸,能讓白酒越老越醇香!

眾所周知,陶缸貯酒是中國白酒的悠久傳統(tǒng),這到底是為什么呢?會(huì)呼吸的陶缸,能讓大型釀酒設(shè)備釀造的白酒越老越醇香,越老越值錢.
驚!用白酒蒸餾設(shè)備釀酒,加水發(fā)酵的作用竟然這么大!

驚!用白酒蒸餾設(shè)備釀酒,加水發(fā)酵的作用竟然這么大!

用白酒蒸餾設(shè)備釀酒,提及加水發(fā)酵,有些人可能很反感,認(rèn)為加水發(fā)酵做出來的酒口感不好,其實(shí)不是!用白酒蒸餾設(shè)備釀酒,加水發(fā)酵大有作用。
燒酒設(shè)備做的酒苦味重?搞清楚是前苦、中苦or后苦才能對(duì)癥下藥

燒酒設(shè)備做的酒苦味重?搞清楚是前苦、中苦or后苦才能對(duì)癥下藥

燒酒設(shè)備做的白酒苦味重?首先要弄清楚是前苦、中苦還是后苦,弄清酒苦的種類,才能對(duì)癥下藥,找出原因,并在后期用燒酒設(shè)備做酒過程中加以避免!
制作酒曲為什么選擇冬小麥?

制作酒曲為什么選擇冬小麥?

中國白酒的主要釀造原料是高粱和小麥,高粱是作為釀酒原料被大家所熟知,而冬小麥則是優(yōu)質(zhì)的制作酒曲原料,那為什么制作酒曲都喜歡用冬小麥呢?
【蒸餾釀酒設(shè)備】白酒中的苦味詳解

【蒸餾釀酒設(shè)備】白酒中的苦味詳解

用蒸餾釀酒設(shè)備釀出來的酒苦味重、酒質(zhì)差,市場打不開,酒苦到底是什么原因引起的?今天,雅大蒸餾釀酒設(shè)備釀酒師帶您全面認(rèn)識(shí)白酒苦味!
用白酒釀酒設(shè)備蒸酒,起窖全流程您清楚嗎?

用白酒釀酒設(shè)備蒸酒,起窖全流程您清楚嗎?

起窖是指固態(tài)酒發(fā)酵好后,將糟醅從窖池取出,再用白酒釀酒設(shè)備進(jìn)行蒸酒。起窖時(shí)可以用人工起窖,也可能用起窖機(jī)起窖,用白酒釀酒設(shè)備蒸酒,起窖全流程您清楚嗎?