每年10月，江西、浙江等地開(kāi)始用制酒設(shè)備大量釀黃酒，今天，雅大制酒設(shè)備釀酒師教大家做淋飯法黃酒，有文字、有圖片、有視頻，滿滿的干貨。

都說(shuō)釀酒容易但要釀出好酒，還真不簡(jiǎn)單！這是很多釀酒新手的心聲。很多人在拜師上走了很多彎路，學(xué)釀酒技術(shù)還得找專業(yè)的釀酒設(shè)備廠家合作。

不銹鋼釀酒設(shè)備蒸餾作為釀酒的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，很容易會(huì)被大家忽略一些小細(xì)節(jié)，今天雅大不銹鋼釀酒設(shè)備釀酒師為大家分享蒸餾注意事項(xiàng)和一些方法。

酒品多了，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)：同樣一款酒，批次、甚至裝箱都是一樣的，喝起來(lái)口感有些不一樣？怎么會(huì)有這種事？跟雅大白酒釀造設(shè)備釀酒師一起來(lái)看看。

用生料釀酒設(shè)備做酒的朋友越來(lái)越多，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，如何縮小生料與熟料酒的差距，提升口感，是他們不變的追求。讓雅大生料釀酒設(shè)備釀酒師告訴你！

用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備做固態(tài)酒，發(fā)酵過(guò)程是影響白酒酒質(zhì)的關(guān)鍵。做好窖池發(fā)酵溫度管控曲線，用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備蒸出來(lái)的白酒口感好到爆。

釀酒白酒設(shè)備釀酒無(wú)小事，每一步都關(guān)乎酒質(zhì)，好酒的釀造不單靠好糧、好水、好曲和釀酒白酒設(shè)備，還要靠匠心和對(duì)細(xì)節(jié)的把控。與細(xì)節(jié)見(jiàn)品質(zhì)，與品質(zhì)見(jiàn)匠心。

“無(wú)酒不成席”，酒在餐桌上往往扮演著重要角色，不同人喜歡喝不同口感的酒，釀酒就是通過(guò)用糧食釀酒設(shè)備把各種原料的與生俱來(lái)的特色融入到酒里。

一些釀?dòng)逊从?，用xx牌的酒曲做固態(tài)酒，可以不用糖化直接入池發(fā)酵，這樣釀的酒通過(guò)蒸酒設(shè)備蒸餾后出酒率、口感好嗎？跟雅大蒸酒設(shè)備小編來(lái)看看。

10月10日，貴州呂哥告訴雅大白酒廠釀酒設(shè)備釀酒師，他的這批酒出酒率比平時(shí)少了30%，且到目前為止還沒(méi)找到原因。下面請(qǐng)跟雅大白酒廠釀酒設(shè)備釀酒師幫他揪出真兇。