隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，養(yǎng)生酒所占的份額越來越大，2020年，用釀酒機(jī)械釀造果酒的朋友將越來越多!請隨雅大釀酒機(jī)械 的釀酒師去看看!

　　韶關(guān)謝總：我朋友種了幾千畝黃帝柑，每年的次果都有幾十萬斤，以往這些次果都白白浪費(fèi)了，我想從朋友哪里收購次果，然后將它們釀成酒。

　　湘潭唐師傅：今天我們果園碰柑豐收，但碰柑的收購價(jià)還不到5毛錢一斤，連采摘的工資都不夠，果園必須要做深加工路線才有出路。

　　印江冉總：我們當(dāng)?shù)氐呢毨魹轫憫?yīng)扶貧政策種了許多黃桃，2019年遇到黃桃滯銷豐產(chǎn)不豐收，所以我引進(jìn)1套雅大1000斤大型釀酒機(jī)械 對(duì)黃桃進(jìn)行深加工，靠“釀”帶動(dòng)銷量，幫農(nóng)戶走出困境。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)每年都不同種類的水果出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，對(duì)于廣大果農(nóng)來說是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的。

　　為什么這樣說，還有一個(gè)天氣原因，近日全國大部分地區(qū)出現(xiàn)邊續(xù)陰雨天氣，導(dǎo)致很多水果腐爛。

　　為了減少果農(nóng)的損失，可以把水果釀成酒。目前雅大釀酒機(jī)械 的學(xué)員已經(jīng)針對(duì)年輕人推出多種果酒產(chǎn)品，售價(jià)從幾十元到數(shù)百元不等。

　　先跟雅大釀酒師來看看果酒的市場前景。

　　1、白酒度數(shù)較高，很難在娛樂場所等渠道拓展，未來的趨勢應(yīng)該是低度化、時(shí)尚化、健康化。而果酒由于度數(shù)低、定位針對(duì)年輕消費(fèi)人群，并且還具有多重保健和美容功效，符合未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢，所以前景樂觀。

　　2、據(jù)全國食品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國果酒的年消費(fèi)量正以15%的速度遞增。作為保健養(yǎng)生酒，果酒發(fā)展?jié)摿捎^。

　　3、目前，在世界上雖然果酒占飲料酒的比例為15%~20%，而在中國果酒只占飲料酒的1%不到。

　　我國果酒的人均年消費(fèi)量為0.2~0.3升，而世界人均年消費(fèi)量為6升，彼此之間相差甚遠(yuǎn)，但同時(shí)說明我國果酒市場有潛力可挖。

　　雅大除提供各種糧食釀酒培訓(xùn)外，還為您提供紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、果酒等特色酒培訓(xùn)。您還可寄來當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)作物，讓雅大科研團(tuán)隊(duì)為您開發(fā)特色酒。熱線：0746-2885311。

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