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大型酒廠釀酒設(shè)備
白酒燃燒,真的能辨別蒸餾釀酒設(shè)備釀造的純糧酒和勾兌酒?
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.05.05

網(wǎng)上辨別蒸餾釀酒設(shè)備釀造的純糧酒和勾兌酒的方法有很多,其中一種就是白酒燃燒法,那么,白酒燃燒,真的能辨別蒸餾釀酒設(shè)備 釀造的純糧酒和勾兌酒?

對這一點,很多人存在誤解。

誤解一:能點燃的是純糧好酒,否則就是勾兌酒。

白酒的主要成分是酒精和水,酒精能燃燒,而水不能,即白酒只有達到一定濃度才能點燃。

7.2剛剛用燒酒設(shè)備蒸餾的純糧酒.jpeg

純糧好酒

所以,白酒能點燃,只能說明這個酒的度數(shù)高,并不能說明其它問題。

誤解二:藍色火焰是純糧酒,紅黃色火焰是勾兌酒。

無論是純糧酒還是勾兌酒,只要度數(shù)達到50度以上,燃燒時發(fā)出藍色火焰;

度數(shù)達到50度時燃燒發(fā)出藍色火焰

度數(shù)達到50度時燃燒發(fā)出藍色火焰

度數(shù)在39-49度之間,燃燒時發(fā)出紅黃色火焰;38度以下常溫下不易燃。

39-49度之間的白酒燃料產(chǎn)生紅黃色火焰

39-49度之間的白酒燃料產(chǎn)生紅黃色火焰

所以,通過白酒燃燒時火焰的顏色,我們可以看出白酒的大致酒精度,卻并不能辨別這個酒到底是白酒蒸餾釀酒設(shè)備 釀造的純糧酒還是勾兌酒。

通過上述分析我們看出,通過白酒是否能燃燒,燃燒的顏色來辨別純糧酒和勾兌酒是不科學的。

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