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熱門關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
經(jīng)常喝瓶裝酒的朋友非常不理解,農(nóng)村釀酒機(jī)器小酒坊,釀酒機(jī)器 簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件一般,為什么釀出來(lái)的酒有那么多人喜歡,甚至有些人只喝農(nóng)村散酒?
現(xiàn)代農(nóng)村,還有許多熱愛釀酒的民間鄉(xiāng)村釀酒師,他們用木甑釀酒,做酒的過程是純手工活,做出來(lái)的酒無(wú)添加、原汁原味。
木甑釀酒
因?yàn)閷?duì)釀酒技術(shù)掌握的程度不同,他們有的釀出來(lái)的酒口感好,有的口感一般,但當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g喝,給瓶裝酒也不換,這是為什么?
難道大酒廠釀酒師傅釀出來(lái)的酒口感有那么差勁嗎?還是這些人不懂酒?
事情的真相并不是這樣子的,大酒廠的釀酒師傅們大多數(shù)經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),釀出來(lái)的酒口感也不會(huì)差!
但普通老百姓為什么不喜歡喝呢?其實(shí)大酒廠差的不是釀酒技術(shù)、不是釀酒經(jīng)驗(yàn)、也不是白酒釀酒機(jī)器,差的僅僅是人心而已。
大酒廠辛勞的釀酒師傅們
大酒廠生產(chǎn)的瓶裝酒動(dòng)則幾十幾百,咱老百姓喝不起,另外,這些瓶裝酒大多經(jīng)過各種勾兌、各種添加,咱老百姓喝不習(xí)慣,也喝得不放心。
農(nóng)村釀酒師做的純糧酒,喝到嘴里可能沒瓶裝酒那么好下喉。
但他們釀的酒只呈現(xiàn)白酒最原始的狀態(tài),沒有勾兌調(diào)味這樣的程序。讓白酒在自然狀態(tài)下貯存發(fā)酵老熟,不干擾,不相助,全靠酒自己。
貯存發(fā)酵
這就好比外面飯店做的飯菜再好吃,我們最懷念還是媽媽做的飯菜。
邵陽(yáng)李哥在深圳打拼多年,在當(dāng)?shù)鼐劢沽嗽S多邵陽(yáng)的朋友,他們每次回家都會(huì)帶很多家鄉(xiāng)的土酒過來(lái)。要是有哪個(gè)人回家?guī)Я司七^來(lái),也會(huì)請(qǐng)大家一起喝酒。
李哥就想著回邵陽(yáng)開一家酒坊,酒做出來(lái)后,再拉到深圳去銷售,他的想法得到了在深圳的邵陽(yáng)人的一致認(rèn)可。
雅大釀酒技術(shù)老師給學(xué)員實(shí)操
2019年 11 月 25日,李哥來(lái)雅大考察,選購(gòu)了一套200 斤不銹鋼雅大釀酒機(jī)器 ,并系統(tǒng)的學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。
在雅大蔣老師的指導(dǎo)下,李哥對(duì)邵陽(yáng)老家的房子進(jìn)行了改造,完全按標(biāo)準(zhǔn)化酒廠的標(biāo)準(zhǔn)去布局。
雅大釀酒設(shè)備給李總定制草圖
經(jīng)過改建后的標(biāo)準(zhǔn)化酒廠,通過了相關(guān)部分的檢驗(yàn),目前食品小規(guī)模生產(chǎn)許可證在抓緊時(shí)間辦理中。
雅大老師給李總提供標(biāo)椎化改造建議
因?yàn)獒劤鰜?lái)的酒跟邵陽(yáng)本地大米酒的味道一致,很快得到了在深圳的邵陽(yáng)人的一致認(rèn)可。
雅大釀酒機(jī)器安裝
有酒鬼表示:現(xiàn)在在深圳也能隨時(shí)喝到邵陽(yáng)本地大米酒了,這種感覺真好。
雅大釀酒機(jī)器廠家 專注釀酒20年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶 ……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!
改造平面草圖
包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營(yíng)銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線: 0746-2885311。
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