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女性創(chuàng)業(yè)專題:1套白酒釀酒設(shè)備,4家門店,她將釀酒玩出新高度
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.03.08

都說用白酒釀酒設(shè)備 做酒是男人該干的活,可楊總用 1套白酒釀酒設(shè)備,在幾個月的時間內(nèi)在武岡開了一家酒坊,四個白酒銷售門店,并將它們經(jīng)營得風生水起。

早上5:30,武岡市的五谷豐登酒坊,幾萬斤高粱、大米在發(fā)酵,空氣中彌漫著陳陳酒香,楊總正在用雅大白酒釀酒設(shè)備 蒸高粱。

作為一個新時代的女性企業(yè)家,楊總辦事果敢,從來不拖泥帶水,風里來雨里去,將酒坊打理得整整有條。

3.8楊總在酒坊認真的工作

楊總在酒坊認真的工作,將酒坊打理得井井有條

這么多年來,楊總一直在從事與食品有關(guān)的事業(yè),在武岡市開了幾個銷售當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的門店。

憑借了自己果敢的性格和多年以來的堅持,她在食品行業(yè)做得風聲水起,擁有自己的銷售團隊。

同時,她手下還有一個釀酒小作坊,主要生產(chǎn)高粱酒、大米酒和糯米酒,但她一直想擴大酒坊規(guī)模,將純糧酒做成產(chǎn)業(yè),所以注冊了“核樽”為酒的商標。

3.8高粱釀酒

高粱酒與大米酒

2019年,她重新找了一塊場地建酒廠,并找了四個門面用于酒類銷售。

19年2月21日,楊總帶著小酒坊生產(chǎn)的高粱酒、以前做的廠房規(guī)劃圖和食藥局的修改意見,來雅大考察。

魏老師熱情的接待了她,在品嘗了她的高粱酒后,指出酒中存在的不足,給出改正意見,還幫她調(diào)了酒。

魏老師還結(jié)合場地的實際情況,再次幫她優(yōu)化廠房規(guī)劃圖,并給予專業(yè)的辦證指導。

3.8打算將酒做精做細,做高端市場

打算將酒做精做細,做高端市場

從雅大回去后,她將這批酒送去食藥局送檢,各項指標都達到國家白酒檢測標準,拿到了白酒檢測報告。

3.8白酒檢測報告

白酒檢測報告

與此同時,廠房規(guī)劃圖也很快通過了食藥局的審核,可以開始建酒廠了。

3月28日,她再次來到雅大,選購了一套600斤不銹鋼白酒釀酒設(shè)備 +蒸煮攤涼一體鍋+配套的不銹鋼發(fā)酵桶。

3.8全套釀酒設(shè)備發(fā)貨

全套釀酒設(shè)備發(fā)貨

在雅大魏老師及售后老師的幫助下,楊總的釀酒設(shè)備很快就安裝好了,十幾個窖池也建好,可以大批量釀酒了。

很快,她用雅大釀酒設(shè)備生產(chǎn)的第一批5萬塊錢糧食(高粱和大米)酒發(fā)酵完成,口感得到了當?shù)厝说囊恢抡J可。

3.8白酒釀酒設(shè)備安裝完成

白酒釀酒設(shè)備安裝圖

在魏老師的指導下,五谷豐登酒坊很快拿到了食品小規(guī)模生產(chǎn)許可證。

四個月后,四個門店完成了裝修,她將四個月內(nèi)生產(chǎn)的白酒陳列好,四個店同時開業(yè),搞了一次大的促銷活動。

3.8高粱酒

原漿酒

開業(yè)當天,她邀請了她所有的親朋好友來參加,每個門店都被聞訊趕到的顧客擠滿,門店擺放的白酒被搶購一空。

如今,無論是酒廠的日常生產(chǎn),還是4個門店的酒類銷售,都已步入正軌、日銷量穩(wěn)定且在穩(wěn)步增長。

3.8銷酒門店

銷酒門店

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