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大型酒廠釀酒設(shè)備
小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,酒糟養(yǎng)?;A(chǔ)知識
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.08.15

很多人都想用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,酒糟養(yǎng)牛,那酒糟養(yǎng)牛到底要注意什么呢?今天,雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 釀酒師為大家科普一下酒糟養(yǎng)牛的基礎(chǔ)知識。

 用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,酒糟養(yǎng)牛

用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,酒糟養(yǎng)牛

1、酒糟的營養(yǎng)成分有哪些?

白酒糟是糧食經(jīng)酒曲 發(fā)酵釀酒后的剩余產(chǎn)物,主要成分是粗蛋白、粗脂肪、粗纖維及部分未利用的淀粉,多種微量元素、維生素及酵母菌等,營養(yǎng)價值高。

 雅大酒曲

雅大酒曲


2、酒糟喂牛選用什么酒糟好?

答:固態(tài)酒糟好。固態(tài)釀酒大多使用帶殼類原料,且在釀酒過程中添加大量的谷殼(主要含粗纖維和灰分)作為發(fā)酵填充劑,因酒糟中粗纖維、粗灰分含量很高,更有利于牛的反芻。

 固態(tài)酒糟適合養(yǎng)牛

固態(tài)酒糟適合養(yǎng)牛

若您的酒坊主要以大米酒或糯米酒為主,建議投喂時添加一定比例的谷糠。

3、酒糟喂牛的好處有哪些?

1)、適口性好,長得快。

酒糟自帶濃郁香醇的氣味,能增強食欲,提高采食量;對轉(zhuǎn)糧動物具有適口性好的優(yōu)勢。且牛喂食后能夠安心趴窟和反芻,長得更快了。

2)、抗病能力增強。

酒糟中富含生物活性因子,可保護(hù)牛的瘤胃和總消化腸道,預(yù)防反芻動物發(fā)生瘤胃膨氣,促進(jìn)消化,提高牛抗病、防病能力。

3)、肉質(zhì)好,賣價高。

飼喂白酒糟的肉牛肉質(zhì)好而不油膩,纖維細(xì)有韌性,色澤鮮、凈肉率提高約5%-8%。

 酒糟喂牛肉質(zhì)好,賣價高

酒糟喂牛肉質(zhì)好,賣價高

4)、降低養(yǎng)殖成本。

酒糟的粗蛋白和粗脂肪等營養(yǎng)成分要比玉米皮、麩皮、米糠等同行原料要高,可部分代替麩皮、玉米皮等同行飼料原料,降低養(yǎng)殖成本。

 酒糟喂養(yǎng),降低養(yǎng)殖成本

酒糟喂養(yǎng),降低養(yǎng)殖成本

4、酒糟投喂量控制在多少合適?

在犢牛育肥中,酒糟用量占飼料干物質(zhì)的40%左右較為合適,高以不超過60%為宜(育肥初期日喂量在4-10kg為宜,育肥后期日喂量在10-15kg為宜,最大日投喂量不超過20kg)。

在投喂過程中適當(dāng)補飼精飼料和緩沖劑(小蘇打等),牛的平均日增重可達(dá)1.5kg以上。

羅大哥從2019年開始用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 釀酒養(yǎng)牛,因為沒釀過酒也沒養(yǎng)過牛,所以剛開始進(jìn)入這個行業(yè),他分3步走:

 用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒養(yǎng)牛

用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒養(yǎng)牛

第一步先用小型酒廠白酒釀酒設(shè)備 釀出美味的玉米酒并慢慢打開當(dāng)?shù)鼐剖袌觥?/span>

第二步同一時期養(yǎng)了20多頭牛,然后慢慢擴(kuò)大規(guī)模。

 養(yǎng)殖場

養(yǎng)殖場

第三步依托種植+養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,科學(xué)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。

釀酒+養(yǎng)牛業(yè)有了起色后,他又將家鄉(xiāng)荒廢的農(nóng)業(yè)承包過來,機械化作業(yè)種植玉米和稻谷。用自己種的糧食釀酒、酒糟養(yǎng)黃牛、牛糞肥田,最終形成了玉米/水稻種植+白酒+肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒23年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線: 0746-2885311

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