6月18 日湖南雅大智能 科技有限公司董事長胡順開喜獲第一屆永州市零陵區(qū)“優(yōu)秀科技工作者”榮譽稱號。

由中共零陵區(qū)委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、零陵區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會文件“關(guān)于表彰第一屆永州市零陵區(qū)優(yōu)秀科技工作者的通報”：決定授予胡順開等10名科技工作者為 “永州市零陵區(qū)優(yōu)秀科技工作者”榮譽稱號，并通報表彰。

本屆共評審出10位優(yōu)秀科技工作者典型，他們在各自的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、在科技創(chuàng)新和科學(xué)普及工作中成績突出，成效顯著，得到了廣大群眾的認可，很好的發(fā)揮了科技工作者的引領(lǐng)示范作用，今天就帶大家了解一下雅大的首席技術(shù)專家胡順開，這位用一生從事釀酒研究的中國釀酒國匠，一起領(lǐng)略一下他的風(fēng)采：

胡順開，出生于1963年，中國共產(chǎn)黨員，在職碩士研究生，食品高級工程師，國家一級品酒師、國家高級釀酒師、國家葡萄酒品酒師、國家高級酒體設(shè)計師，現(xiàn)任湖南雅大智能科技有限公司、永州市雅大科技實業(yè)有限公司董事長兼黨支部書記，雅大智能科學(xué)技術(shù)協(xié)會主席，雅大釀酒技術(shù)研究院院長。

創(chuàng)立“雅大”之前胡順開同志在中石化永州分公司工作。自小受母親勇于擔(dān)當(dāng)敢為人先精神感染，1996年自籌8000元下海創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)初期他與夫人曾艷春女士從事傳統(tǒng)酒餅的生產(chǎn)制作。二十余載的艱辛與堅守，直至迎來了雅大二期新建2萬平米現(xiàn)代化、生進廠房的落成。

多年來，胡順開同志始終堅持以一位釀酒人角色，淡泊名利，全心全意為“三農(nóng)”服務(wù)。長期深入一線開展釀酒技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、答疑解難和成果推廣工作，業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技能過硬，是本行業(yè)技術(shù)和學(xué)科帶頭人，2019年被發(fā)改委頒發(fā) “中國釀酒國匠”獎。 

他始終堅持開展新酒種、新技術(shù)、新工藝的創(chuàng)新研究，成功地將上千種糧食、動植物等制作成包含各種風(fēng)味的特色酒，雅大釀酒技術(shù)研究院在胡順開同志的帶領(lǐng)下一直奉行著“萬物皆可釀酒”。優(yōu)質(zhì)的科研成果，已為上萬個釀酒企業(yè)、個體提供產(chǎn)品技術(shù)支持，同時由其自主研發(fā)的專利釀酒設(shè)備 系列、專利釀酒曲系列已銷往全國30多個省、市，遠銷俄羅斯、埃塞俄比亞、韓國等國家。通過釀酒技術(shù)支持農(nóng)民創(chuàng)業(yè)特別是在解決就業(yè)、增收、扶貧方面做出了卓越的貢獻，得到了社會各界的廣泛認可，為此胡順開同志還被評為全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人、湖南省青年星火帶頭人標(biāo)兵、湖南省十大守信企業(yè)家、愛心人士等多項殊榮。

多年的釀酒研究和企業(yè)管理經(jīng)驗讓胡順開同志可以熟練掌握釀酒專業(yè)科技發(fā)展水平、政策和經(jīng)濟信息，制定出切合實際的生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)方案，從中大膽提出了他自己的見解和意見，絕大部分被政府相關(guān)機構(gòu)部門采納應(yīng)用，成為發(fā)展生產(chǎn)的科學(xué)依據(jù)。與此同時，他還擔(dān)任著：中國東盟商務(wù)理事會中方理事、永州市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、永州市食品醫(yī)藥聯(lián)合會副會長、永州市企業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行會長、永州市電子商務(wù)協(xié)會副會長、瀟湘供銷研究院副理事長等社會機構(gòu)重要職務(wù)。

目前雅大在胡順開同志的領(lǐng)導(dǎo)下，已吸引著越來越多從事釀酒科學(xué)研究的高校、機構(gòu)、個人的積極參與，2020年目標(biāo)建成雅大釀酒市級工程技術(shù)研究中心，以此向全國技術(shù)推廣，用科技引領(lǐng)造富更多的釀酒從業(yè)人員。

我們堅信，有著胡順開同志這樣的優(yōu)秀科技工作者的典型示范，我公司廣大科技工作者會以更加飽滿的工作熱情，更加扎實的工作作風(fēng)，創(chuàng)造性地開展科技科普工作，為推進全國釀酒事業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻！