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大型酒廠釀酒設備
【研修同頻·交流同聲】雅大董事長胡順開 隨省專精特新領軍企業(yè)家班到蘇州研學“充電”
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.11.26

11月20日至22日,湖南雅大 智能科技有限公司董事長胡順開,隨湖南省專精特新領軍企業(yè)家班到蘇州研學“充電”,筑牢“知識庫”。來自全省14個市州的近30名企業(yè)董事長及高層管理人員參加培訓,為推動企業(yè)專精特新發(fā)展,打造國家重要制造業(yè)高地建設提供了強有力的人才支持和智力支撐。image

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這次培訓邀請了知名營銷實戰(zhàn)專家程紹珊老師主講《新形勢的大客戶價值營銷管理》,他將課程內容分成新形勢下的價值營銷創(chuàng)新方向、價值營銷的市場策略組合創(chuàng)新、做好大項目銷售過程管理、價值導向的大客戶關系管理、營銷管理體系升級與團隊建設等五個部分,強調了大客戶價值營銷的重要性,指明企業(yè)要以客戶價值為導向設置產品組合及解決方案,從而在市場競爭中獲得優(yōu)勢。在課程講解中,還穿插大量實際案例分析,通過提問形式,結合企業(yè)實際問題進行小組討論,深入互動交流。學員們參訪了標桿企業(yè)科沃斯機器人公司與山石網(wǎng)科;并走進清華蘇州環(huán)境創(chuàng)新研究院與蘇州人工智能研究院進行現(xiàn)場教學。

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創(chuàng)業(yè)——困境中逆勢  以“?!逼凭?/strong>
胡順開董事長自籌8000元下海創(chuàng)業(yè),辦起了永州市第一家酒曲作坊。當時正處于全國個人創(chuàng)業(yè)的結構性共性矛盾,如規(guī)模小、集中性差、經(jīng)營困難、市場信息弱。但他還是義無反顧,尋求自己從小掌握中草藥酒曲制作技藝所熟悉的行業(yè),專攻酒曲制作項目,以“專”破局。經(jīng)過自己的刻苦攻關,采用微生物發(fā)酵技術結合祖?zhèn)鞯闹胁菟幘魄に?,研發(fā)生產出第一批生物型中草藥生料酒曲,可就在他雄心壯志的將產品面向市場進行推廣的時候,當?shù)氐尼劸茝S和作坊卻并不買賬,充滿質疑。在當?shù)卦馐芾溆龅那闆r下,他調整了發(fā)展戰(zhàn)略,申請注冊成立了雅大公司,并把永州作為生產基地,銷售點則設在全國一些經(jīng)濟較為開放的城市。除了公司總部外,在全國設立了11個省級分公司及辦事處,終于打開了產品銷售渠道,完成了一次大考,化困為機、迎難而上,在困境中逆襲,奪取了產品生產與銷售并駕齊驅的“雙勝利”。在創(chuàng)業(yè)成功后,胡順開董事長注意到,專業(yè)知識必須要跟上,因此,他充分重視專業(yè)知識的學習,將其作為成功創(chuàng)業(yè)的重要基石。購置了釀酒技術、酒曲技術等專業(yè)書籍,通過勤奮的學習,積累了專業(yè)技能。
轉型——競爭中提速  以“特”求強
2009年零陵工業(yè)園河西工業(yè)區(qū)建設初期,時任董事長的胡順開為了能給雅大謀個長遠發(fā)展,當年就在工業(yè)園區(qū)購置土地建設了第一期綜合辦公及科研大樓、酒曲廠、設備制造廠;2018年,又投資近1億元,建設了第二期工程,兩期工程累計建設面積32600余平方米,走出了從酒曲制作到釀酒技術研究生產、再到設備制造轉型發(fā)展之路,提升了雅大的競爭力。他帶領團隊,經(jīng)過10余年的努力科研攻關,共研發(fā)生產出國內外先進的多功能高效節(jié)能釀酒設備30余款、酒曲10多種、研發(fā)特色酒40多種,獲得國家專利52項。

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胡順開董事長一邊抓生產、一邊抓“充電”,他報考了香港財院金融系,通過4年的努力學習,獲取了碩士學位,對雅大企業(yè)發(fā)展更是錦上添花。

提質——管理中突破  以“精”立企

胡順開董事長將雅大產品“寧損千萬,不留隱患”的嚴于品控視為企業(yè)的生命,建立了質量管理體系,通過貫徹IS09000標準,提高了企業(yè)質量管理規(guī)范性,并將設備與酒曲做大、做優(yōu)、做精;提高了質量管理的科學性,在設備與酒曲制造水平、工藝水平上達到了世界先進水平;加強了對員工質量管控技能培訓,培育了一批優(yōu)秀的技能人才;強化了過程管理,以零缺陷為目標,運用現(xiàn)代管理方法對產品提質過程進行持續(xù)改進,研發(fā)產出酒曲8大系列、設備30余款等一批專精產品。胡順開董事長帶領下的雅大的嚴于品控的做法,都為企業(yè)帶來了極致的口碑。目前成功銷往全國30多個省市及10多個國家、和地區(qū),足以見證全球用戶對雅大系列產品的青睞,也體現(xiàn)出雅大設備與酒曲身上所具備的高品質。
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為使公司質量管理水平更上新臺階,胡順開董事長更加注重專業(yè)知識“充電”,以適應新形勢的需要。他先后參加了北京大學、清華大學、浙江大學、中國人民大學等高等學府舉辦的領軍企業(yè)家課程研修班學習,并獲取了結業(yè)證書。
品牌——創(chuàng)新中發(fā)力  以“新”賦能
胡順開董事長從2009年開始,用了14年時間,探索釀酒新設備、酒曲新產品創(chuàng)新研發(fā)。目前已研制出新一代蒸汽式蒸餾設備,攤涼機、生物質蒸餾設備、全自動智能數(shù)控蒸糧機等新設備20余款,中草藥酒曲等酒曲新產品8種,領先于業(yè)內同質產品,這些產品一問世就獲得了國家專利。正是由于胡順開董事長執(zhí)著勤奮,不斷創(chuàng)新,雅大的釀酒設備和酒曲,出酒率才能高于業(yè)內其他的品牌產品?!把糯蟆迸漆劸圃O備和酒曲被評為湖南省著名商標和湖南省知名品牌。
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胡順開董事長在經(jīng)營好企業(yè)的同時,始終堅持專業(yè)知識“養(yǎng)分”的吸收,他先后到德國、日本、澳大利亞、新西蘭等10多個國家,學習先進的企業(yè)管理理念,增長自己的技能與理論水平。
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他撰寫了《一種新型蒸餾蒸煮裝置系統(tǒng)的研發(fā)與應用》、《一種梨子酒釀造方法與白蘭地釀造方法》、《生料釀酒技術及工藝操作》等10多篇論文,在《科技經(jīng)濟導刊》、《中國現(xiàn)代探索新論文庫》等國家級期刊發(fā)表;還編寫了《雅大商學院培訓教程》、《新法高產釀酒技術》、《釀酒新技術》等各類專業(yè)書籍和內部培訓資料,在全國培訓學員近4萬人,幫助他們實現(xiàn)了釀酒創(chuàng)業(yè)致富夢想,為我國釀酒事業(yè)的發(fā)展作出了顯著的貢獻。
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胡順開董事長表示,雅大作為專精特新領軍企業(yè),是專注釀酒領域做好原始創(chuàng)新、攻克關鍵核心技術、解決“卡脖子”等問題的國家高新技術企業(yè),對雅大經(jīng)濟高質量發(fā)展和在全球競爭中贏得了主動。通過此次湖南省專精特新領軍企業(yè)家班到蘇州研學,對于自己堅持以專注鑄專長,持續(xù)破局生長帶來新優(yōu)勢,雅大將致力于培養(yǎng)管理+科技能力兼具的優(yōu)秀人才,為未來企業(yè)高質量發(fā)展催生力量。
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