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大型酒廠釀酒設備
用小型白酒設備開酒坊,怎樣才能在同行中脫穎而出?
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2024.11.29

一直以來,我都希望我的酒坊在眾多酒坊中脫穎而出,可一直……自從學了這技術后,我的小型白酒設備 酒坊一直被模仿,從未被超越,想知道為什么嗎?

小型白酒釀酒設備 

型白酒設備酒坊

2024年還有1個來月就要結束了, 2025年春節(jié)馬上就要到來,為應對春節(jié)白酒銷售旺季,酒坊老板們都忙碌了起來,準備轉(zhuǎn)行開酒坊的朋友也在四處考察。

那怎樣開一家有特色,有競爭力的酒坊呢?

想要讓自己的酒坊在同行中脫穎而出,單單釀出好酒是遠遠不夠的,我們還要釀出讓同行無法復制的特色酒,此外,我們還要將酒坊釀的酒成功地賣出去。

 賣酒

賣酒

這對于大部分酒坊來說,都是有困難的,而對于剛剛步入釀酒行業(yè)的小白來說,更是難上加難。

想從釀酒小白蛻變成酒坊準老板,我們需要做些什么呢?

一、釀出好酒,釀出有特色的酒。

想要釀出好酒,就要有好的小型白酒釀酒設備 、好的酒曲和好的釀酒技術。而在這些因素中,釀酒技術是核心。

 小型白酒釀酒設備

小型白酒釀酒設備

所以,想要釀出好酒,就要系統(tǒng)的學習全套釀酒技術。

雅大提供的釀酒技術有:

1、糧食酒:

1)、大米熟料半固態(tài)、液態(tài)、生料釀酒技術,其他糧食酒生料釀酒技術;

2)、玉米、高粱、稻谷、小麥、蕎麥、青稞等糧食的顆粒配糟固態(tài)、粉碎配糟固態(tài)、無糠殼無輔料固態(tài)釀酒技術;

3)、多糧酒釀酒技術:二糧酒、三糧酒、五糧酒……;

4)、黃酒、甜水酒、甜酒釀酒技術、養(yǎng)生配制酒釀酒技術;

5)、其他特色糧食酒的釀造研發(fā)(薏米酒、五色米酒、穇子酒……)

 釀酒技術課

釀酒技術課

2、水果酒,目前已成功幫客戶研發(fā)成功,并已成功辦廠的水果酒有:葡萄酒、蘋果酒、梨子酒、紅棗酒、獼猴桃酒、拐棗酒、柿子酒、刺梨酒、金櫻子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……

 各種特色酒技術

各種特色酒技術

3、其他特色酒:茶葉酒、花酒、黃精酒、葛根酒、牛大力酒、蓮子酒、鹿茸鹿血酒、山藥酒、土豆酒、紅薯酒……

4、12香型白酒品鑒、白酒勾調(diào);

5、酒糟糖化飼料養(yǎng)殖技術;

6、其他特色農(nóng)作物酒免費研發(fā)打樣,滿意后再合作。

二、將自己釀的酒成功的賣出去并賣個好價錢。

再好的酒,如果我們將它存在酒壇里,那只是一壇酒,只有我們將他們賣出去,才能實現(xiàn)它的價值。

1、如何將酒賣給更多的人?

1)、做好人群定位,你的酒是賣給老酒鬼、年輕人、中高端客戶還是……?

2)、實現(xiàn)酒種的多樣性,突出酒坊特色,提高酒坊競爭力;

3)、多渠道賣酒:線下實體店、抖音、朋友圈……

 白酒營銷課

白酒營銷課


2、怎樣將您的酒賣個好價錢?

1)、特色酒;

2)、做瓶裝酒、個性定制酒;

3)、通過白酒窖藏來提高白酒價值;

 各種定制酒

各種定制酒

三、選擇與雅大小型白酒設備合作,您將得到什么?

1、雅大技術老師根據(jù)您的實際情況幫你快速鎖定消費人群、鎖定口感、確定投資規(guī)模;

2、給出酒廠選址建議和酒廠規(guī)劃圖;

 酒廠規(guī)劃圖

酒廠規(guī)劃圖

3、為您量身定做適合您的釀酒技術培訓課程和白酒銷售思路;

4、終身售后指導,幫您解決在釀酒實操過程中遇到的口感、白酒銷售難題。

 上門技術指導

上門技術指導

雅大專注釀酒行業(yè)20多 年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體 決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。

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