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國家高級釀酒師
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研究釀酒16年,他先后參與了公司的酒曲生產(chǎn)、釀酒設備制造、雅大新法釀酒技術等多項目的開發(fā)研究,是雅大當之無愧的“開國英雄”。
12種香型白酒技術門門精通,擅長傳統(tǒng)工藝各類純釀酒技術、新工藝生料釀酒技術、水果酒特色酒技術;熟悉全國各地區(qū)酒品口感風味,已成功幫助上千家酒廠解決酒質(zhì)問題。
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